Noodles In Soup 

(Thin / Thick Egg Noodles / Flat Rice Noodles / Rice Vermicelli)

Wonton Noodles in Soup

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Dumpling Noodles in Soup

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Fish Ball Noodles in Soup

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Sliced Fish Cakes Noodles in Soup

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Braised Beef Brisket Noodles in Soup

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Braised Beef Tendon Noodles in Soup

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Braised Pig’s Trotter Noodles in Soup

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Pig Liver Noodles in Soup

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Sliced Beef Noodles in Soup

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Noodles with Vegetable in Soup

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Plain Noodles in Soup

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Lo Mein 

Extra Noodles : Add $6

Duet Noodles (with two toppings) : Add $8 to the higher priced

Tossed Noodles with Wontons

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Tossed Noodles with Dumpling

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Tossed Noodles with Fish Balls

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Tossed Noodles with Shrimp Roe

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Tossed Noodles with Sliced Fish Cakes

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Tossed Noodles with Chutney Pork

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Tossed Noodles with Braised Beef Brisket

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Tossed Noodles with Braised Beef Tendon

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Tossed Noodles with Braised Pig’s Trotter

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Tossed Noodles with Oyster Sauce

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Tossed Noodles with Special Soya Sauce

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Tossed Noodles with Ginger and Spring Onion

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Congee and Rice Flour Rolls

(Available from 11:00 to 23:30)

Chef’s Special

(with dried oyster, salted egg, preserved duck egg, vegetables, lean pork) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $31.00

Pig’s Belly and Liver Congee

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Chicken and Mushroom Congee

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Sliced Beef Congee

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Grass Carp Fish Belly Congee

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Sliced Fish Congee

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Fish Ball Congee

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Minced Beef Congee

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Sampan Special

(Seafood Congee) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . $28.00

Lean Pork with Preserved Duck Eggs Congee

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Dried Scallop Congee

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Duet Congee : Add $8 to the higher-priced

Steamed Rice Flour Rolls

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Steamed Rice Flour Rolls with Dried Shrimps and Spring Onion

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Steamed Rice Flour Rolls with Barbecued Pork

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Steamed Rice Flour Rolls with Beef

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Steamed Rice Flour Rolls with Fresh Shrimps

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Steamed Rice Flour Rolls with Shredded Duck

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Steamed Rice Flour Rolls with Pig’s Liver

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Steamed Rice Flour Rolls with Shredded Duck and Pig’s Liver

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Dough Fritters Rice Flour Rolls

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Dough Fritters Rice Flour Rolls with Dried Shrimps

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Dough Fritters

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Side Dishes

Wonton Soup

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Dumpling Soup

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Fish Balls Soup

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Sliced Fish Cakes Soup

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Deep Fried Wontons

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Deep Fried Dumplings

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Deep Fried Fish Cakes

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Deep Fried Fish Skin

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Deep Fried Fish Balls

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Braised Beef Brisket

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Braised Pig’s Trotter

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Braised Beef Brisket and Pig Trotter

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Blanched Pig’s Liver

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Blanched Seasonal Vegetables with Oyster Sauce

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Blanched Seasonal Vegetables with Oyster Sauce and Shrimp Roe

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Braised Beef Brisket and Wonton

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Braised Pig’s Trotter and dumpling

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Drinks 

(You could get a drink, either hot or cold at $10 with each order for noodles/ congee)

Coffee

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Milk Tea

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Tea & Coffee Mixed

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Ovaltine

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Horlick

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Lemon Tea

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Lemon Water

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Coca Cola and Lemon

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Soft Drinks

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Others

Raw Wontons

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Raw Dumplings

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 Food prepared from the heart with the soul in mind!